Интересные факты о растениях: часть 2

Рубрика «Знаете ли вы?»: солнечные факты о подсолнухе

Сегодня мы решили рассказать вам интересные факты о подсолнухе! Этот, казалось бы, привычный для нас солнечный цветок скрывает в себе немало удивительных особенностей.

1. Этимология названия. Подсолнечник (Helianthus) относится к семейству Астровые. Его латинское название переводится буквально как «солнечный цветок». Русское название закрепилось за растением из-за уникальной способности его соцветий всегда поворачиваться вслед за солнцем.

2. Подсолнух или подсолнечник? Оба варианта допустимы. Однако «подсолнух» — это разговорная форма, а «подсолнечник» — научный термин, используемый для обозначения сельскохозяйственной культуры.

3. Цветок внутри цветка. То, что мы видим как одну большую корзинку, на самом деле является сложным соцветием из сотен крошечных трубчатых цветков. Каждый лепесток по краям — это отдельный «лучевой» цветок.

4. Мировой рекорд. Самый высокий подсолнух в истории был выращен в 2015 году в Германии. Его высота составила невероятные 9,17 метра, что зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.

5. Широкое применение. Семена растения находят применение в пищевой промышленности (масло, халва, козинаки), медицине, косметологии и даже в производстве кормов и удобрений для сельского хозяйства.

6. Путешествие в Россию. Родина подсолнечника — Северная Америка. В Европу его завезли испанцы в XVI веке, а в Россию первые семена привез из Голландии Петр I. Долгое время цветок считался исключительно декоративным.

7. Разнообразие палитры. Существует более 60 сортов подсолнухов. Помимо привычного желтого, они бывают коричневыми, оранжевыми и даже темно-красными.

8. Природный дезактиватор. Подсолнухи способны очищать почву от тяжелых металлов и радиации (свинец, мышьяк, уран). Их массово высаживали для очистки грунта в районах Чернобыля и Фукусимы.

9. Родина масла. Именно в России в 1828 году крепостной крестьянин Даниил Бокарев изобрел способ промышленного получения масла из семян подсолнечника, после чего началось его массовое производство.

10. Гелиотропизм. Способность поворачиваться к солнцу обусловлена разной скоростью роста клеток на освещенной и теневой стороне стебля. Интересно, что так ведут себя только молодые растения. Взрослые подсолнухи обычно «застывают» головками на восток, чтобы привлекать утренних насекомых-опылителей.

Приобрести продукцию АО «Щелково Агрохим» можно в магазинах сетей «ОБИ», «Ашан», «Лемана ПРО» (бывший Леруа Мерлен), Fix Price, а также онлайн в интернет-магазинах Wildberries и Sima-land.