Интересные факты о фруктах и овощах

Удивительный мир овощей и фруктов: интересные факты

Фрукты и овощи – бесконечная тема для открытий! Представляем вашему вниманию очередную порцию любопытных фактов:

1. Этимология капусты. Считается, что название овоща произошло от древнегреческого и древнеримского слова «капутум» (голова), что подчеркивает его характерную округлую форму.

2. Горох — природное удобрение. Растения семейства бобовых умеют фиксировать атмосферный азот благодаря специальным клубенькам на корнях. После сбора гороха в почве остается около 100 г минерального азота на каждый квадратный метр.

3. Загадка мандарина. Это самая хладостойкая культура среди всех цитрусовых. Примечательно, что мандарин не встречается в дикорастущем виде, а его родиной считаются Южный Китай и Кохинхина.

4. История оранжерей. Само слово «оранжерея» имеет французские корни и происходит от orange (апельсин). Первые подобные сооружения во Франции строились именно для круглогодичного выращивания цитрусовых.

5. Сладкий лук. В обычном луке содержится до 6% природного сахара — это больше, чем в некоторых сортах яблок и груш. Специфическая сладость проявляется при жарке, когда улетучиваются едкие эфирные масла.

6. Томатный спор. В 1893 году Верховный суд США юридически признал помидоры овощами для таможенных целей. Однако в 2001 году Евросоюз официально классифицировал их как фрукты. Так, статус томата зависит от того, в какой части света вы находитесь.

7. Мировой лидер. Если считать томат фруктом, то он — абсолютный чемпион по объемам производства (более 60 млн тонн в год), опережая бананы, яблоки и апельсины.

8. Огурец — это ягода? С точки зрения ботаники огурец является ложной ягодой и фруктом, хотя в кулинарии его традиционно относят к овощам.

9. Иранские традиции. В Иране огурцы официально считаются фруктами, поэтому их принято подавать к столу в качестве десерта вместе с другими сладостями.

10. Банановая трава. Бананы растут не на деревьях. Это гигантские многолетние травы. Их «ствол» образован плотно прилегающими друг к другу листьями и может достигать 9 метров в высоту, что делает банан одним из самых высоких травянистых растений в мире.

Приобрести продукцию АО «Щелково Агрохим» можно в магазинах сетей «ОБИ», «Ашан», «Лемана ПРО» (бывший Леруа Мерлен), Fix Price, а также онлайн в интернет-магазинах Wildberries и Sima-land.